A Prefeitura de Lorena, por meio da Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural, realizou a entrega do Certificado de Legitimidade do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) a mais uma agroindústria familiar: a Queijaria Sítio da Paz.
O programa, lançado em 2023, garante aos produtores rurais uma certificação local, que abre portas para a comercialização de seus produtos em âmbito municipal.
O SIM é um importante marco para os produtores locais, pois possibilita a inspeção e fiscalização de produtos de origem animal, por meio do trabalho técnico da Secretaria de Agricultura. O processo abrange orientações sanitárias e testes de qualidade nos produtos, garantindo qualidade e segurança alimentar para os consumidores.
A iniciativa conta ainda com o apoio da Faculdade Serra Dourada, que auxiliou na elaboração do Manual de Boas Práticas para enquadramento no programa e segue fornecendo apoio presencial e orientações aos produtores rurais interessados.
Para obter o SIM, basta procurar a Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural pelo telefone (12) 3153-1166, e-mail agricultura@lorena.sp.gov.br ou presencialmente no endereço: Rua Major Joaquim Luiz Bastos, 204 – Centro.
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